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札幌では、絵になるような白いクリスマスを迎えましたが皆様はどのように過ごされましたか。

 

 

 

 

楽しいイベントの後は、大掃除、年賀状と仕事が目白押しですが、しんしんと雪が降り積もる中、

 

せわしない気持ちと共に時計の針は、普段よりも早いスピードで来年に向かって、

 

カウントダウンを始めています。

 

 

 

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今年1年は、皆様にとってどんな1年でしたでしょうか

 

 

 

 

 

 

 

ケント・ハウスにとっては、創業して以来の数のお客様との出会いに恵まれ、

 

ありがたいことに、大変忙しく1年を過ごすことができました。

 

 

 

忙しいと、ついつい時間の波に流されてしまい、立ち止まって振り返ったり、静かに想いを馳せる余裕が

 

なくなってしまいます。

 

 

 

 

 

そういば、つい最近、子供がこんなことを口にしました。

 

 

「今年の冬休みは二度と来ないから、大切に過ごそう」

 

 

 

…しみじみ噛みしめたセリフとは裏腹に、冬休みがスタートしても、まったくそのような行動の気配すら

 

感じられないのが親として 少々つらいところではありますが、確かに。。。大人になると、経験値が増えることで

 

先を見通すことばかりに気を取られてしまい、未来予想図を描く機会はあっても、現在という感覚にはやや鈍感気味

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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特に忙しい今の時期だからこそ、年の瀬は唯一無二の 

 

“今”について、真剣に考えてみることが

 

もしかしたら将来の“今”をさらに豊かなものにできる

 

ヒントになるかもしれません。

 

 

 

 

 

 あくまでも刹那主義的な発想にならない程度に(笑)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

我が家は 質より量のクリスマスでした。。。

 

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そして、家族の数だけ増えるイベント。。。


           

 

                                                                                                                        

                                                                                                                         

 

                                                                                                                            

 

クリスマスすぐ後は、家族の誕生日。。。


 

 

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 胃が休まらないなら、せめて心だけは休めたいもの。


 

 

 

 

  

 

 

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静かな冬の景色は、せわしない気持ちを少しだけ

 

落ち着かせてくれます。

 

 

 

冬の夜空も、ほかの季節に負けないくらい、

 

幻想的な美しさで一瞬、寒さを忘れます。

 

 

  茜色の冬の夜空に、真っ白な化粧を施された広場の木々

 

 

 

 

 

 

 

 

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家づくりに携わることは、お客様にとっての

 

人生のイベントの中でも最大ともいえる大きな買い物に

 

立ちあう責任の重さがあるがゆえに、やりがいもあり、

 

ご家族の夢の1ページの脇役になることができる素敵な仕事

 

 

 

 

 

 

 

『元お客』だった私が、ノルマもないのについついほかのお客様に自信を持っておススメしてしまうのは、

 

 やはりお客様にとって良い会社だと思えるからなんだろう…とこの1年を振り返り、改めて実感しております。

 

 

それは私だけではなく、仮に別のオーナー様がケント・ハウスのスタッフになっていたとしても

 

おそらく同じような想いを持たれるだろうと…


 

 

 

 

 

 

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1年間 お付き合いいただき 誠にありがとうございました。

 

 

ケント・ハウスに住みながら、スタッフの一員として働き、

 

こうしてブログを綴れる日々の“今”に

 

たくさんの励ましを頂き心より感謝しております。

 

 

 

来年も、歴史と伝説を残す熱い情熱家の方々との出会いと、

 

夢が詰まった建物をつくる喜びを共有させて頂けることを

 

楽しみにしています。

 

 

そして 一人でも多くのケント・ファンの笑顔が

 

花咲きますよう…

 

また来年お会いしましょう!!

 

皆様、よいお年を。。。

 

 

 

 

 

      

 

 

 

今年一年、大変お世話になりました。

 

 

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モデルハウスは、明日12月26日(土)より1月3日(日)まで

年末年始の休業とさせて頂きます。

 

大変ご迷惑をお掛け致しますが何卒宜しくお願い致します。

 

 

 

 

 

 

尚、年始は1月4日よりオープンとなりますが、

 

マイホームセンター新春イベントが11日(月・祝)まで行われます。

 

是非、ご家族皆様でマイホームセンターへお越し下さい。

 

皆様のお越しを心よりお待ち申し上げます。

 

 

 

 

  ***  付録  ***

 

 

 

クリスマスが終わると、いよいよ年末大掃除も本番ではないでしょうか。

 

 

 

モデルハウスでも、初めてご来場頂くお客様、再来頂くお客様、

 

プラン中・ご契約後のお打ち合わせをして頂くお客様・団体見学など、

 

 

年間で延べ約3000人(お子様は除く)以上の方のご来場があり、

 

毎日のお掃除は欠かせないお仕事の一つです。

 

 

そこで、本日はモデルハウスのお掃除事情とグッズの一部をご紹介をさせて頂きます。 

 

 

 

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当社のモデルハウスは、ご覧の通り

 

開口部が大変大きく、お天気の日は

 

幸せになる位^^、太陽の光が燦々と注がれます。

 

それゆえ、窓の注目度は大変高く、

 

「お掃除・・大変ですか」と

 

質問も多く頂きます。

 

 

 

 

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お答えします! ・・・ 簡単なのです!

 

こちらは、ダイニングの窓。

 

窓ガラスのお掃除には、まず手順として

 

窓ガラスの付け根に”雑巾”をしっかり敷きます。

 

 

 

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ご覧頂けますでしょうか。

 

片側がスポンジ、片側がゴムのワイパー

 

そんな窓拭き用ワイパーがホームセンターさんに

 

数多く用意されています。(こちらは収縮自在タイプ)

 

ガラス用洗剤を窓に拭きかけ、スポンジ部分で馴染ませ

 

ワイパー部分で下に向かって・・・キュキューっと・・(あれ?)

 

 

 

 

雑巾は、洗剤の液ダレ防止に敷いています。

 

屋外は夏でしたら、ホースからの強い水圧で洗い、同じくキュキューっと(笑)

 

(屋外は芝生にかかるので、洗剤は使用しません)

 

とっても簡単ではないですか!!

 

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そして、こちらは花王さんのクイックルワイパー業務用

 

店頭では、ホーマ○クさんでたまに見かけますが、

 

なにより幅が通常の倍!なのでフロアーのお掃除が早く済みます。

 

他の商品と比べ価格が安価なのと、

 

ジョイント部分がなく、使用勝手がとても良いのです。

 

 

シートはワイドタイプですとお高めになるので、

 

お買い得な通常サイズの物を2枚使用しています。

 

 

 

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年末大掃除の様に集中してお掃除をする時には

 

この様な”手術用タイプ”の超薄手ゴム手袋も

 

ハンドクリームを塗った後に装着し、お掃除に励んでみて下さい。

 

お掃除が終わる頃には、手荒れもなく (それどころか”しっとりさん”^ー^)

 

思う存分にお掃除に身が入ります!!(夏の園芸にもお勧めです) 

 

 

 

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この他、片開きの外側の窓を拭く為の窓拭きグッズ、

 

(ヘッドの角度を回転させる事が可能なもの)

 

昔懐かし ” ハタキ ”

 

面白い洗剤では、「壁紙用洗剤」

 

(これはプラスチック商品やコンセントプレート等にも

すこぶる効果があります!)

 

そして以前の記事にありました除菌剤

 

 

 

 

お掃除道具が数ある中で、モデルハウスで使用している物は

 

残念ながらデザイン重視というよりは、性能第一優先な物ばかりですが、

 

これからの年末大掃除、何かお役に立てそうな物があれば幸いです。

 

 

 

 

 

モデルハウスの大掃除は昨日で終わりましたが、

 

さてさて、自宅の大掃除は・・・明日から取り組みたいと思います。

 

 

 

一年間お付き合い頂き有難うございました。

 

また来年お会いしましょう。それでは皆様、良いお年を・・・

 

                                               川崎

 

 

~ 幸せのシンボル ~

2009年12月23日

 

 

 

 

 

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 今回は、クリスマスにふさわしくイルミネーションの話題です。

 


 

 

冬の初めに店頭に並ぶイルミネーションも、年を追うごとに色とりどりに瞬くLEDの光の

 

種類は増え続け、木を演出するための単純なストレートコードを選ぶだけでも 目移りしてしまいます。


 

 

 

 

 

この時期、我が家の周りは、タウン内のイベントも手伝って、各家庭、思い思いのテイストで

夜の住宅街を華やかに照らしています。


 

 

 

週末の夜ともなると、ひと際にぎやかなイルミネーションのお宅の前には、

 見物渋滞ができていることも珍しくないほど。


 

 

 

 

 

家族内で楽しむ目的として始めたイルミネーションも、 いつの間にやら、当初の想いは影をひそめ、気がつけば、

  見知らぬ通行人を喜ばせるためだけに躍起になって、危なく熱病に拍車がかかってしまいます。

 


 

 

 

 

それは、イルミネーションマジックがもたらす、この時期特有の一種の流行風邪のようなもの

 


 

 

 

あなたのお宅の周りにも、日を追うごとに、イルミネーションの光量が

 エスカレートしているお宅はありませんか?


 

 

 

 

 

 

・・・とはいえ、家族であっても、他人であっても、みんなに楽しんでもらえるという意味では


 

 

 “イルミネーションは幸せのシンボル”


 

 

 

   

 

 

    達成感という素敵な汗を流せる素晴らしい労働です。

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“幸せの象徴”という割には

 

少々幸薄めな印象の我が家のイルミネーション


 

 

 

 

 

 私が今年、シンボルツリーを飾るイルミネーションのカラーに選んだのは、

ホワイト。。。だけではなく

 

&ピンクでした。

 

今回もネットで購入


 

 

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実は、私は根っからの優柔不断人間

 

 

 

今回の色決めでも、

白、水色、藤色、いやいや、白&青 などなど。。。迷いに迷い、

家族内メールのやり取り数十回。。。


 

 

 

 

一見、他人からするとどうでも良いと思えることでも、いったん気合を入れてしまうと、夢中になり

 

手が抜けなくなってしまうのは、やはり、私もイルミネーションマジックに侵されているひとりだからなのでしょう。


 

 

 

 

 

外観同様、極力シンプルに。。。と決めていても、パステルカラーの新色たちの誘惑を

 

潔く排除できるほど私の意思は固くありません。

 

 

 

 

 

 

 

 

  近くで見ると、結構ショッキングなピンクです。

 

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イルミネーションが届いたその日に、たまたま

 

我が家に居合わせたのはケントスタッフたち。。。

 

 

試しに点灯した時の、光を見つめる

 

苦悩と同情に満ちた眼差しが忘れられません。

 

 

 

 

 

 

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 しかし、大失態を犯したかのように思えたイルミネーションも、

 

見慣れてしまえばスッカリ違和感はなくなるもの

 

 

 

 

 

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遠目で見ると、桜や梅のように見えなくもなく。。。


 

都合の良いように解釈しながら眺めていると、不思議と愛着がわいてきます。


 

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 家族以外に“見せる”イルミネーションで大事なのは、この『遠目』から見たバランス


 

 

 

 

玄関アプローチなど、通り道から至近距離にある木を飾る場合は、枝の一本一本まで細かく巻きつけることが

 

美しく見えるコツですが、道路や室内からの視点距離が遠い木などに飾る場合は、積雪時なども視野に入れながら

 

まんべんなく散らすように飾ることが、コストを抑えつつ、適度なボリューム感を出す秘訣です。


 

 

 

 

 

 

 

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 引きで見ると、派手さは多少和らぐので、その辺を考慮しながら、全体として見せるか

それとも、間近からの視点で演出するのかを購入前に計画すると色選びも決断しやすくなりますね。


 

 

 

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購入に際して、気をつけるべき点はほかにもあります。

 

長さや球の間隔のほかに、意外と知られていないのが、球の種類

 

 

一般的なのが広角型と呼ばれる先端が四角い形状のもの

 

全方向から散光するので、バランスよく照らしますが、インパクトは弱め

 

 

一方、画像のようなろうそくのような形をしたクリスタル球 集光(狭角)型は

 

先端部に光を集約するため指向性が強く、明るく感じますが横の方向からの

 

見え方に弱点があるなど、それぞれに特徴があります。

 

 

 

 

 

 

 

 

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今回はクリスマスの代表

 

イルミネーションについて

 

綴ってみましたが、いかがでしたか?

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

記事で画像をご紹介しても点灯パターンまでは表現できないので、やはり肉眼で見るのとは

印象が異なるのもイルミネーションの特質です。


 

 

 

 

 

そして、気になる電気代は、平和のためのボランティアと割り切りましょう(笑)


 

 

我が家は、電気代をチェックしてから、クリスマス以降もこのボランティアを続行するか

じっくり検討したいと思います。

 

 

 

人を喜ばせるにも、現実は厳しいもの。。。


 

 

 

あぁ…気がつけば、すっかり深夜


 

冷え込んできたので、この辺で。。。


 

 

 

皆様、光輝く素敵なクリスマスを!!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

突然の大雪に、除雪の大変さと舞う雪の美しさに

 

複雑な気持ちで迎える 「 ホワイトクリスマス 」 ですね。

 

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今週の水曜日は23日(祝)ですので、モデルハウスはオープンしております。

 

モデルハウスをご覧頂ける最後の祝日となります。

 

 

 

 

今時期は、午後4時頃からイルミネーションも点灯しております。

 

是非、今年最後の祝日にモデルハウスへお立ち寄り下さい。

 

 

 

 

 

 

 

~ モデルハウス年末年始休業のお知らせ ~

 

 

 

 

モデルハウスは下記の日程で年末年始の休業とさせて頂きます。

 

 

12月26日(土)~1月3日(日) 

 

ご迷惑をお掛けいたしますが、何卒宜しくお願い致します。

 

 

 

 

***  付録  ***

 

 

 

クリスマスも近いので本日はささやかですが、

 

私からのクリスマスプレゼントとさせて頂きます。

 

 

 

 

~ サンタクロースを追いかけよう ~  

 

 

24日・25日の2日間、サンタさんがどこにいるのか

 

リアルタイムで見る事が出来ます。

 

「 サンタさんは ココ です! 

                                         

 

 (サンタクロース追跡の秘密)

 

                                           川崎

 

 

 

  


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大変長らくお待たせいたしました


 

 

 

 以前ご紹介したカーテン関係の記事 の続きです


 

 

 

 

 

 カーテンの優しい風合いとブラインドの機能面のいいとこ取り 

 

 画期的なシェードについてです。


 

 

 

 

 

 

 

 

   上の画像と下の画像の違いがわかるでしょうか?

 

 

 

 

 

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大きな違いは、画像の大きさ。。。。 じゃなくて(笑)

 

  ~ 光が描く シルエットの模様 ~ です

 

 

 

 

 

 

こちらの商品は、オランダ発 ブラインドのシェアにおいて世界をリードしている

 

Hunter Douglas シルエットシェードです。

 

 

 

 

 

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窓周りをスッキリ保ちながら

 

ファブリックのシンプルな素材感で

 

光を自在に操ります。

 

 

スラットを閉じた状態での

 

紫外線カット率は98%

 

性能的にも優秀です。

 

 

 

 

 

 

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裏と表でレースの構造が異なるシルエットシェードは

 

単純な作りではありません。

 

 

 

適度な光を取り入れつつ

 

視界をカットできる計算を施された上での

 

繊細なデザイン

 

 

 

 

 

 

家づくりが一段落し、予算スパイラルから、ようやく抜け出せたと思った矢先での

 

カーテン選びの予算との格闘は、スパイラル第二幕の始まり・・・

 

 

 

 

 

しかし、実際に素敵なシェードを使用しているお宅をみると、

 

価値観が変わることも。。。 

 

 

 

シンプルでモダンな ハンターダグラスのシェードは、ケント・ハウスのテイストに自然に溶け込みます。


 

 

 

 

 

 

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こちらのお宅の窓の向こうに広がっているのは、

 

野趣あふれる緑。。。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

シェードを上げれば窓はそのまま額縁の役割を果たします。

 

 


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“絵画”の光が強いと感じるときは、 シェードを下ろすと、

 

光を優しく拡散させながら静かに室内に導いてくれるのです。


 

 

 

 

 

 

 

 

次に、壁一面に連なる特徴的な長い窓を用いたこちらのお宅


 

 

 

実は立地に恵まれた角地に位置しているので、意外とにぎやか。。。

 

しかし、シェードの内側の世界はご覧の通り

 

 


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 プライバシー面にも配慮された

 

別世界をつくり出すことに成功しています。


 

 

 

 

 

 窓の幅が広がれば、シルエットシェードはより美しさが引き立ちます。


 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

続いて、こちらのお宅も、住宅街の公園に面した角地

 

 こちらの窓の外は雰囲気の良い遊歩道。。。

 

 

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リビング全体が大胆に吹き抜けている

 

こちらの建物は、上の開口部から贅沢な

 

自然光がシャワーのように降り注ぎ

 

一日を通して、いろいろな表情を

 

見せてくれます。

 

 

           

 

 

 

  右も左もわからなかった真夏の内覧会を思い出します(遠い目)


 

 

 

 

 

 

 

そして、思い出の内覧会がご縁で、新たにケント・オーナーとなられた

 

お客様のお家がこのたび見事に完成されました。

 

 

 

 

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こちらのお宅も、角地繋がりでした。。。

 

 

 

 

 具体的なご計画はまだ先であっても、良い土地との出会いは偶然降って湧いてくるのです。。。

 

そして、こんなに素敵なお家が建ちました。

 


 

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今回のオーナー様が採用されたシェードは、デュエットシェード

 

 

 

 やはりHunter Douglasの商品

 

 

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蜂の巣のようなハニカム構造は、断熱性に優れ、

 

弾力性のあるデザインが空間に奥行きを与え、

 

光やシルエットに柔らかさをプラスします。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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木々のシルエットが静かに揺れて、窓を閉じていてもリゾート気分は盛り上がり、

 

思わず長居したくなる空間です。


 

 

 

 

 

 

ちなみに、デュエットシェードは和の空間にも 『おしとやか』におさまります。


 

 

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       再び、完成されたばかりのお宅へと戻ります。

 

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        潜在的な和のモチーフを最大限引き出した和室

 

 

 

  

 

 

 

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現在は、昇降コードの穴がない商品も

 

出回って来ていますが、残念ながら

 

このように光が零れて

 

コミカルな模様が室内を闊歩する

 

小さな光たちの楽しい共演に

 

鉢合わせすることはできません。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

偶然が生み出す光と影の気まぐれな模様は、見ていても飽きません。


 

 

 

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 光のハミングが、今にも聞こえてくるかのような午後の風景。。。

 

 

 

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初々しいご夫婦が“デュエット”で奏でる幸せを

 

ケント・ハウスはアフターサービスという“コーラス部隊”でバックアップいたします。

 

 

 

   

 

        

 

 

 

今年もあっという間に残すところ二週間余りとなりましたね。

 

 

クリスマスに年末年始、何かと大忙しのこの時期は、

「 それぞれに手際よく 」 がキーワードかも知れません・・・

 

 

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モデルハウスのラバトリーは、洗顔する人・歯を磨く人・ヘアスタイルを整える人・・・

身支度が重なっても、ご家族皆さんで利用するのに十分考慮したスタイルです。

 

 

広いスペースあるいは全面 ”鏡”の洗面台というのも、実は優先したいポイント。

週末は是非、そんな日常のポイントをモデルハウスでチェックしてみませんか。

 

 

 

 

 

~ モデルハウス 年末年始休業のご案内 ~

 

 

 

 

 

モデルハウスでは、誠に勝手ながら

 

下記の日程で年末年始の休業とさせて頂きます。

 

 

 

 

 

 12月26日(土) ~ 1月3日(日) クローズと致します

 

 

 大変ご迷惑をお掛け致しますが何卒宜しくお願い申し上げます。

 

  

 

 

 

 

 

   ***  ちょっと寄り道   ***

 

 

 

 

 

忘年会やクリスマスパーティーが続く時期ですね。

 

 

我が家でも子供が小さな時には、スポーツチームのメンバーと

お母様をお呼びして お食事会を年に数回は開いていましたが、

 

 

大勢で楽しむならば、準備が億劫になる様な仰々しいものにしない様、

余り手間を掛けず楽しめるものが、気軽に何度も開催出来るコツではないかと思います。

 

 

 

そこで今日は、子供さんが楽しめる

 

「 簡単 おうちdeパーティー メニュー 」 をご紹介したいと思います。

 

 

 

 

 

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 いきなりですが・・・ 「 焼きおにぎり 」 です ^^

 

こちらは意外と人気が高かったメニュー

簡単な割りにはボリュームたっぷりです。

 

 

材料

 

ご飯    人数に合わせて用意

ふりかけ  鰹節あるいは小魚入りの物

       (なければ鰹節・乾燥ちりめん・ゴマ等)

鰹節    まぶす為の分、適量 

お醤油   両面の味付けに適量

 

 

 

作り方 (大げさですが・汗)

 

①  ご飯にふりかけ(芳ばしいタイプの物がよりベストです)を混ぜる

②  ①を、子供用一口サイズのおにぎりにする(平たく硬めに)

③  ビニール袋に鰹節を入れて、そこにおにぎりを入れ”衣”としてしっかり握り付ける

④  フライパンにサラダ油を敷き、両面カリカリになる様に焼く

⑤  両面が焼けてきたら、ザーッとお醤油をかけて、また両面をさっと焼きます。

 

 

 

 

ポイントは、しっかりと鰹節の衣を付けて握る事と、

 

割と多めにお醤油を投入する事でしょうか。

 

時間が経っても美味しい、ボリューム感あるご馳走おにぎりになります!

 

 

 

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ボリュームたっぷりと言えば

 

お子様が大好きな”おいも”ですね。

 

こちらはフライパンで出来る「 簡単バター醤油ポテト 」

 

 

材料

 

冷凍・皮付きカントリータイプのポテト 1袋

バター 大1

醤油・砂糖 各小2

 

 

 

 

作り方

 

① 大きなフライパンで、冷凍ポテトをバターでじっくり焼きます。 (焦がさない様に)

 

 ② 両面がキツネ色になってきたら、砂糖・醤油を絡めます。

 

フライドポテトとはまた違った美味しさで、子供さんには大人気です。

 

 

 

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大人気と言えば、何と言っても 「 フルーツ 」

 

こちらは、三色タピオカを入れてカラフルに・・・

 

材料

 

お好きなフルーツ

(バナナは花形にすると可愛いですよ)

 

タピオカやナタデココ

 

みつ豆の缶詰やフルーツ缶の汁物

 

 

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柑橘系はくるくると表皮を剥いて、中の袋に沿って包丁を入れると、

 

実が綺麗に取り出せます。ちょっと奮発した物の方が実がしっかり大きくて

 

取り出しやすいですよね(笑) ケチってしまいました・・(汗)

 

とりあえず、フルーツと ”食感の面白い物” とシロップ入れて完成です!

 

 

 

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タピオカは、ラベルにも記載されていますが、

 

1時間茹でるか、一晩水につけた後1~2分程茹でるか・・

 

勿論、寝る前に水に付けて、翌朝茹でましょう!!

 

フルーツ缶・ココナッツミルク・ミルクティー、何にでも入れて楽しめます。

 

 

 

 

お子様パーティーには、 「 カラフル 」 「 皆でワイワイ食べられる 」 「 多少、はっきりとした味の物 」

 

 そんなメニューが喜ばれるのではないでしょうか。

 

 

 

 

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楽しい時間は、あっという間に過ぎますね。

 

 

帰る時間が近づく頃、残ったおやつがあれば

 

ポチ袋の様な小さなマチなしの袋を用意し、

 

お菓子を入れて、可愛い紐をホチキスで留め

 

お土産にしては如何でしょう。

 

某100円ショップ等で材料は簡単に用意出来ます・・フフフ

 

 

 

 

 

今年のクリスマスやお正月・冬休みは、居心地の良いマイホームで

 

沢山のお友達を招いてのパーティーに、是非 簡単レシピをお試し下さい。

 

 

 

 

 

追伸

 

因みにこちらの小さな袋は、モデルハウスのツリーにも飾ってあります。

 

開け易い様に 袋は”折り紙”で作り、中にキャンディーを一つ入れて^^

 

お子様お一人に一つ、差し上げています。

 

週末は是非、お子様連れでモデルハウスにお越し下さいね。

 

 

 

                                                              川崎

 

 

 

クリスマスが近づくと、辺りにディスプレイされたツリーや

 

イルミネーションにすっかり目を奪われてしまいますね。


 

 

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モデルハウスではクリスマスまでの期間、ほんのささやかではありますが、

 

お子様に 小さな ”手作りオーナメント” を 一つ差し上げています。

 

今月は是非、お子様連れでどうぞお越し下さい。

 

 

 

 

 

 

また、 「 是非、沢山のお話をお聞かせ下さい 」 とブログに記載しましたが、

 

先週末は思いの他、沢山のお客様にご来場頂き、

 

 

せっかくご質問等も多数頂きましたのに、

 

ゆっくりお話出来ず、大変失礼をしてしまいました。

 

 

 

 

何かお役に立てる事がございましたら、モデルハウスまたは本社へ、

 

お気軽にお申し付け下さいます様 お願い申し上げます。

 

 

 

 

改めまして、またのお越しをどうぞお待ちしております。

 

 

 

 

 

 

 

 


  ***  ちょっと寄り道  ***

 

 

 

 

 

 

今年も残すところ、あと20日余りとなりましたが、

 

そろそろ忘年会やクリスマスパーティー等、

 

皆で集まり食事をする機会が増える時期ですね。

 

 

 


 

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我が家でも、学生の頃からの親友や社会人になってからの友人達、

 

マタニティースイミングやスポーツ少年団時代からの子供繋がり

(いまや保護者のみの集まりですが^^;)など、

 

 

集まるメンバーが変わり、複数回開催される

「 お食事会 」 は、毎年の楽しみの一つです。

 

 

 

 

今年は、昨年同様ホームパーティーにシフトしながらも、

” ほんの少しリッチに ” が、流行だそうですね。

 

 

そんなホームパーティーの準備をする人を、

毎回悩ませるのが 「 メニュー 」

 

 

しかも 一番の悩みは ” メインディッシュ ” 以外の メニューではないでしょうか。

 

 

そこで本日は、ホームパーティーに大活躍!

 

「 簡単お助け・サイドメニュー 」 を ご紹介したいと思います。

 

 

 

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まずは「クリームチーズ」で二品(少量)です。

 

「 明太子&ガーリックチーズ パテ 」

 

クリームチーズ 100g 程度 を半分にして

それぞれ混ぜやすい器に入れます。

 

一つには、明太子 1/4~1/2 腹 位

(見た目ピンクで可愛かったらOK・笑 お好みで)

 

もう一つは、すりおろしニンニク小さじ1/2位

(これも適当・笑)と、あればみじん切りのパセリ

(何となく混ざってる様に見えたらOK^^)

 

 

 

 

目分量での失敗なし!(← ココ、大事です)

 

どちらもよく混ぜ、おもてなし用の器に盛り付けて完了です。

 

材料は、クリームチーズ・明太子・ニンニク、あればパセリと上に飾るお好きな物

 

バケットやクラッカーに自由に付けて召し上がって頂きます。

 

 

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上記で使ったクリームチーズが残ったら・・

 

冷や奴と同じ様に、鰹節・ネギ

(ゴマなども)を上にふりかけ、

 

お醤油を掛けて召し上がってみて下さい。

 

チーズ好きな方なら大丈夫!!

 

 

「 マイルド濃厚チーズ冷や奴 」 完成です。

 

意外に美味しいですよ^^

 

 

 

 

 

先程のメニューは、余りにも簡単なので、こちらは前日に

 

ちょっと手を掛け、お洒落なおもてなしメニューに・・・

 

 

 

 

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「 昆布ゼリーと海藻サラダ 」

 

① 昆布ゼリーを作る

 

材料ー 昆布だし1カップ

    固形野菜スープの素1/5個

    薄口醤油小さじ1/2

    塩少々

    くず粉と寒天粉 各小さじ1/2

 

材料全部をお鍋に入れ、ひと煮立ちさせ完了です。

 

器に入れて、冷蔵庫で冷やし固めます。

 

 

 

 

昆布ゼリーの上に、豆乳で作ったモッツァレッラをのせていますが、

 

これはトマトとバジルのカプレーゼにも使えて、しかもヘルシーです。

 

 

 

② 豆乳モッツァレッラ生地を作る

 

材料ー 豆乳 1カップ

    ココナッツミルク・白味噌・レモン汁 各大さじ1/2

    にがり 小さじ1/4

    くず粉 小さじ1/2

    寒天粉 小さじ1/4

    塩 少々

 

 

上記の材料をボウルに入れ、泡だて器でよく混ぜ

お鍋に移し、混ぜながら加熱。沸騰したら10秒煮て終了。

 

 

粗熱を取り、先程の昆布ゼリーの上に適量流し込み冷やします。

 

 

 

(残りは筒型のコップに入れて冷やします。 固まったら、型から抜き

輪切りにして、トマトとバジルのカプレーゼに・・カロリーオフです^^)

 

 

 

先程の ”昆布ゼリー” と ”豆乳モッツァレッラ” が入った器を前日に用意しておけば、

当日、海藻ミックス(乾燥)やトマト・みず菜などをドレッシングで和え、盛り付ければ簡単です。

 

 

 

③ 和風ドレッシング

 

材料ー☆玉ねぎ60g

   ☆生姜10g

   ☆トマトピューレ大さじ1

   ☆醤油大さじ6

   ☆米酢大さじ4

   (☆印をミキサーにかけるか、すりおろし混ぜる)

   サラダ油360g

   (☆印にサラダ油を、泡だて器で混ぜ合わせる)

 

 

「 材料を 全部混ぜ、煮る・盛る 」 という作り方ですので、

 

材料さえ揃えれば、どれも簡単レシピです。

 

 

 

因みに、この昆布ゼリー、トレイやバットで作り、

クラッシュさせた物も、オードブルのアクセントになります。

 

 

 

同じ様に、コンソメ(粉)5g ゼラチン(粉)5g 水90cc 醤油小さじ1/2 をお鍋に入れ、

一度沸いたら、アクを取り弱火で4分、仕上げにブランデーを垂らしてバットに・・・

 

オードブル用コンソメゼリーの出来上がりです。 

 

 

 

 

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そして最後に・・・

 

「 切る・盛る 」の超簡単メニューの最高峰

 

「 マグロと長芋のアミューズ仕立て 」

 

材料ー マグロ

    長芋

    とんぶり

    飾り付けの物

    わさび

   

   ※ 目分量でも失敗しないので、材料は

     人数に合わせて用意して下さいね。

 

 

 

うっすらとワサビ・キューブ型に切ったマグロ・すりおろした長芋と

 

とんぶりの順に、ぐい呑みやショットグラスに詰めます。

 

 

最後の飾り付けはお好きな物を・・・お正月には「金箔 」などを散らすと

 

ちょっと華やかなおもてなし料理にも見えますね。

 

こちらは、お醤油をかけて頂きます。

 

 

 

以上、” 切る・混ぜる・盛る ” で、ささっと出来てしまう簡単レシピ

 

どれかお役に立てそうな物がありましたら、

是非 「 おうち de パーティー 」 の ひと品としてお試し下さい。

 

 

 

それでは どうぞ 楽しい ” ホームパーティー ” を・・・

 

 

 

 

 

予告・・・  来週は、お子様編をご紹介します ^^

 

 

                                               川崎

 

  09 KENTプレートを実際に使ってみました。

 

  実例のご紹介です。。。

 

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         エスニックな生春巻き  

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         トマトサラダ(モッツァレラチーズとバジルなど)

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オードブルやおもてなし用に限らず、おひとり様用としても。。。

 

 

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たとえば、、、

  

 

 

 

 

 

こちらは、こっそり食べたい

 

ミセスのスタミナステーキランチ

 

 

 

 

バルサミコソース&

和風ソースには大根おろしを添えて…

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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ダイエット中はヘルシーチラシ寿司でランチです

 

(ダイエットなのに、なぜかお団子付き)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

  

 

 

 

 

シンプルなプレートは、身近なメニューも違和感なく飾れます。

   

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  点心料理も。。。

 

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 煮物にも。。。

 

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野菜スティック  

 

 

 

 

まろやかお味噌と梅肉のクリーミーソースは

 

お好みで…

 

 

 

 

 

 

 

 

 

   

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お酒の友はあり合わせで…

 

 きゅうり、トマト、納豆、ヤマイモなど。。。

 

和風に三杯酢、イタリアンドレッシングなど

 

ソースを変えて気まぐれでアレンジ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 スゥィーツも。。。 白いプレートには美しく映えます。


 

 

 

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 白桃のジュレ(普通に売ってる桃のゼリー) オフホワイトのバニラアイス(きな粉を振りかけて)


 

 

 

 

 

 

 

 

・・・ということで、今回ご紹介したのは、どれも簡単に作れるスピード料理ばかり

 

 

 

計画性もなく作ってしまったので、具体的な分量などは私自身も謎です。

 

 

さて、クリスマスなどにおススメなのが、こちらのようなオードブルです。

 

 

 

 

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生ハム(レモン、オリーブオイルなど適当 適量)

 

サーモン (クリームチーズ、ワイン、バニラなどでソースを作る)

 

おもちとお豆腐を同じように盛りつければ、触感のサプライズに…

 

(とびっ子、パセリ、チーズなど) 

 

冷蔵庫にあるものをそれらしく飾ればそれらしく見えます(笑)

 

 

チャービルやイタリアンパセリ、ピンクペッパーはクリスマス料理の飾りにはおススメです。

 

 

 

 

 

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こちらはマグロのカルパッチョ

 

ソースにはマスタードを使用

 

 

 

 

 

お酢とガーリックなどを混ぜ合わせたものを

あらかじめボトルに入れてストックしておくと、

いろいろなソースに使えるので重宝します。

 

 

 

新鮮な素材にも、岩塩や、ブラックペッパーのスパイスはなくてはならない存在

 

 

口に入れたときの挽きたての香りとともに、味にメリハリを与えてくれます。

 

 

脇役に主役以上の手をかけることで、主役もまた引き立つ法則がここにあります。

 

 

 

 下のサラダの中央のミニトマトは、中身をくりぬき、クリームチーズやゆで卵を細かく刻んで

マヨネーズなどで和えたものを詰め込みました。


 

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 プレーンなデザインのプレートには、同じ食材を規則的に並べても少し物足りないので、


 

リズム感や立体感を出すように意識して飾ると、印象も変わります。

 

飾り付けも、図工感覚で、気分「だけ」はベテランです。。。


 

 

 

 

 

 

 

たとえば、こちらの生葉巻は、それぞれの具が違っても、パッと見はほとんど同じに見えるメニュー

 

 

盛りつけで遊べば、器がキャンバスに。。。

 

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                   スィートチリソースをプラスした生春巻き

 

  

 

ソースは飾りも含めて二度と同じように行かないところが面白いのです。

 

 (私の場合は、料理自体の味もですが・・・)

 

 

ブログと同じように、料理もいつも無計画です。

 

 

 

料理には、基本ルールはありますが、「的確」より「感覚」から生まれる偶然の産物も多いもの

 

 

自由な発想から生まれる変わり種メニューが、我が家の定番になる可能性だってあります。

 

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たくさんの料理とともに、

 

みなさんのアレンジで、

 

09KENTプレートで食卓に

 

彩りを加えてください。。。

 

 

 

 

 

 

   ・・・と、、駆け足で作り、駆け足でご紹介した食材使いまわしのサンプル料理


 

ご参考いただけたか若干不安ですが、和・洋・中とフレキシブルに使えるプレートだということを

 

実感いただけたらうれしいです・・・


 

 

 

 

 

~ お疲れさまでした ~

 

PS. サンプル料理の試食でお腹がはち切れそうです。。。

 

 

…太りそうな悪感です(涙)

 

 

     

 

 

 

 

寒い日が続いておりますが、ケント・ハウスのオーナーの皆様、お変わりございませんでしょうか?

 


 

 

 

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そろそろ皆様のお手元に届くころかと思います


 

 

今年のケント・ハウスが贈るハートフルギフト


 

 

 

今年は、もっとケント・スタイルの暮らしを楽しんでいただきたく、オリジナルプレートをつくりました。

 

 

 

ケント・ハウスがもっともこだわったのは…


 

 

 

 

 

□ 料理がもっとも美しく映えるピュアホワイトの白磁を追及


 

□ ケント・ハウスらしくシンプルであること

 

□ 食器洗い機で扱いやすい厚みと大きさ


 

 □ 用途を限定せずに、普段使いでフレキシブルに使えるプレートであること

 

 


 

 

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今回は、岐阜県多治見の美濃焼で作成しました。


 

 

 

 

 数多くの候補のサンプルの中から厳選して選んだ商品でございます。


 

 

 

 

 

 

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 食器も家と同じで、それ次第で、主役が豊かに活きる(生きる)大きな役目を担っているもの

 

 

 

 

シンプルで飽きがこない。。。

 

そして、使い勝手が良いこと

 

 

 

作る人の思いがやさしいスパイスとなるような、心のこもった料理が美しく彩られるプレートでありたい…

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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ケント・ハウスの住宅とともに、末永くご愛用いただけましたら幸いです。。。


 

 

 

 

 

…ということで、私もさっそくこちらのワンプレートで、ちょこっと料理を乗せてみました。

 

 

 

 

 

次回プレート実践編でご紹介します。。。

 

 

           

 

 

 

2004年2月に現在のモデルハウスがオープンし、早5年半が過ぎました。

 

多くのお客様にご来場頂きまして、誠に有難うございます。

 

 

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そんな感謝の気持ちを込めまして、少しでも楽しんで頂ける様、

 

室内のほんの少しの模様替えをしながら、日々お客様をお迎えしております。

 

 

 

 

 

 

ようやくクリスマスツリーを飾りました。

 

 

 

元々、華やかなディスプレイをする習慣のない我が社では、

 

 クリスマスツリーも15センチ程度の控えめな物が一つありましたが、

 

 

これでは、少し寂しいかと・・・

 

 

とは言っても、モデルハウスで購入する物一つ取りましても

 

全ては、お客様とのご契約による会社経費・・・

 

 

大切な経費を、少しでも多く現場で使ってもらいたいという気持ちが、

 

些細な出費にも過敏になり、慎重になってしまいます。

 

 

 

 

 

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そこで、昨シーズンからモデルハウスでは

 

” エコなクリスマスツリー ” をディスプレイしております。

 

今年は、お楽しみオーナメントもあります。

 

 

 

どこがエコなのかは・・・

 

是非、モデルハウスへご来場頂き、

 

お客様の目でお確かめ下さい。

 

こっそりお知らせしたいと思います(^-^)

 

 

 

 

 

今月は、ご家族揃って是非 モデルハウスへお越し下さい。

 

どうぞお待ちしております。

 

 

 

 

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~ お知らせ ~

 

12月4日(金曜日)の午前中

 

リビングとダイニングのソファー&チェアーの

入れ替えを行います。

 

当日、ご来場予定のお客様がいらっしゃいましたら、

ご迷惑をお掛けいたしますが、

 

お時間をご確認の上、ご来場頂けます様

お願い申し上げます。

 

 

 

 

 

今週末は、オープン当初のソファーで皆様をお待ちしております。

 

是非、モデルハウスへお越し下さい。

 

 

                                         川崎 

 

追伸

 

長くなりましたので、”ちょっと寄り道”の記事は

 

下記に分けて記載させて致します。