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今朝は随分と大荒れな北海道でしたが、皆様のお住まいは如何でしたか。

 

 

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そんな厳しい季節にも、ちゃんと春を目指してすくすくと成長するカエデの芽。

 

厳しい季節こそ、準備を怠らず堅実に着々と進む事が大切であり、尊いことですね。

 

春はちゃんときますから・・・

 

 

 

 

 

 

 

 

 

先週末は、30組近くのお客様がモデルハウスへお越しになりました。

 

沢山のお客様のご来場を心より感謝致します。誠に有難うございました。

 

 

 

 

「 色々と聞いてみよう 」と考え、マイホームセンターに

 

お越し下さった方もいらっしゃるのではないでしょうか。

 

中々ゆっくりご質問にもお答え出来ず、大変失礼致しました。

 

 

 

 

ご質問・ご相談などお持ちのお客様がいらっしゃいましたら、大変お手数ですが、

 

是非お気軽に、モデルハウス または 本社 へお申し付け下さい。

 

 

 

 

 

 

※本社では、社員研修と致しまして 1月26日~ 31日 まで不在となっております。

 

また今週末の30・31日(土日)は月末最終土日となり 

わたくし 川崎 もお休みを頂いております。

 

 

 

直接お電話でのお問い合わせに関しまして、平日はモデルハウスへ、

 

または週明けの月曜より、通常通り 本社共々 お受け致します。

 

 

 

 

 

 

重ねてご迷惑をお掛け致しますが何卒宜しくお願い申し上げます。

 

 

 

 ※  モデルハウスは水曜日(定休日)以外はオープンしております。

 

 

                     

                               川崎

 

 

 

 

 

 

  ***  ちょっと寄り道  ***

 

 

 

 

モデルハウスでは、これからマイホーム計画をご検討する方や、

 

既にお進みの方など、進捗状況が様々な方のご来場があります。

 

 

 

その中で、家や土地以外のお話になる場合、

 

「ゴミ箱」や「インテリア小物」などの話題もよく出てきます。

 

 

 

札幌でも昨年から、以前より一層細かな分別による回収が始まり、

 

今までのゴミ箱に新しく追加された方も多いのではないでしょうか。

 

 

 

少し時期が遅れてしまいましたが、これから新しくご用意されるという方の為に

 

今日は、” ゴミ箱 ” のご紹介や小物のお話をしようと思います。

 

 

 

 

 

 

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 ご計画がお進みになってくると、建物以外にも

家具や小物など、マイホームに合わせ新調される方は

多いのではないでしょうか。

 

特にゴミ箱は、最近の分別に合わせ複数用意する為、

どこに置くか、どんな物が新しい家に合うか、

使いやすい物は・・色々とリサーチしたくなるものです。

 

例えば、こんなゴミ箱は如何でしょう。

 

「Kcud」 野口純江さんデザイン 鳥をイメージしたのでしょう。

「DUCK」(アヒル)を逆さから読んだのでしょうか。

 

我が家では、45ℓゴミ袋が入る単色の物(白と黒)を

数個並べて使用していますが、使い勝手は二重丸です。

 

ミニタイプやスクエアタイプと、バリエーションも豊富。

容量も丁度良く、使い勝手も大変良い優れものです。 

 

 

 

 

 

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デザインのシンプルさで言いますと、無印良品 も如何でしょうか。

 

以前はなかったと思うのですが、

ペダル式で開閉出来る物が出てるようですね。

 

こちらは、中のゴミ袋を押さえる物がリング状な為、

着脱が少しお手間に思われるかも知れません。

 

色は薄いグレーで、直線的なラインの美しさがあり、

複数並べて置いておくと、シンプルさはお見事!

 

現在では、サイズも形(向き)も色々あるようですが、

 

キャスターがない事と、ずらりと横に並べたい時に

固定するパーツがないのが、ちょっと残念・・

 

(キャスター、別売りでありました!!すみません!)

 

 

 

 

 

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こちらは、スチールのゴミ箱 です。

 

写真が何ともお恥ずかしいのですが、子供部屋等の

”雑紙類用”に、かれこれ20年以上使用している物です。

 

スチール製でお手入れも楽、程良い安定感と重量。

 

毎週、各部屋を周りゴミを一つのゴミ袋に回収する際、

片手でゴミ袋を広げ、片手でゴミ箱を逆さにして・・・

 

そんな作業が必要なゴミ箱は、

女性が片手で持てる重さという事も大事ですね。

 

新調しようと こちら を購入してみましたが、

とてもスタイリッシュなのに重さが・・結局元の古い物を使用中です(笑)

 

書斎あるいは部屋の片隅にこっそり置いて似合うデザインです。

 

 

 

 

 

 ここに挙げた物はほんの一例で、まだまだ素敵な物が沢山ありますが、

 

 

ダストボックス一つとっても、様々なデザインや容量がありますし、

それぞれの方の使い勝手やお好みで、探すのも選ぶのも中々大変な作業ですね。

 

 

ダストボックスに限らず、何か探そうと思う時、

インターネットでのリサーチが最近では主流ではないかと思いますが、

 

 

検索する際に、色々なキーワードを付け加えると

意外に面白い物が発見出来たりします。

 

 

私が良く使うキーワードは、「グッドデザイン」 「デザイン」

「スタイリッシュ」 「お洒落」 「ランキング」 「シンプル」 などなど・・

 

 

何かをお探しの際には、是非イメージするキーワードを入れて

検索してみては如何でしょう。

 

 

面白い物が見つかりましたら、是非私にも教えて下さいね。

 

 

 

新しいマイホームに似合う、素敵な小物が見つかりますように・・

 

 

 

 

~ 付録 ~ 

 

小物を探す時、”現物を見たい派”の私がよく行くお店、

 

東急ハンズ」 「ロフト」 「サッポロファクトリー・3条館・フロンティア館」 「大手百貨店 」

 

インゾーネアクタス」 「アリオ3階辺り」 「フランフラン」 「ワンズフェイヴァリット」 「カテプリ

 

ONE’S 」 「無印良品」 「 イルムス 」 これらのお店をメインに徘徊させて頂いています(笑)

 

 

 

                                       川崎

 

 

 

 

 

 

 

 

モデルハウス 臨時休業 のお知らせ

 

 

 

 

 

誠に勝手ながら、1月14日(木)は都合により

 

モデルハウスを CLOSE させて頂きます。

 

 

 

ご迷惑をお掛け致しますが、何卒宜しくお願い致します。

 

 

 

 

尚、本社は通常営業 致しておりますので、

 

お問い合わせ・ご相談は、お気軽に本社までお申し付け下さい。

 

 

 

 

※ モデルハウスは水曜日が定休日となり、

13・14日は連休となります。ご了承下さい。

 

 

  


 

 

 

 

  ***  ちょっとつぶやき  ***

 

 

 

 

 

 

以前、モデルハウスのブログにて少し触れましたが、( 2009年6月12日の記事 )

 

40代以上の方ならご存知の方も多い ” オンシアター自由劇場 ” の 「上海バンスキング 」

 

1979年初演から1994年までロングランヒットを続け、公演の幕を閉じて16年が経ちますね。

 

 

 

実は、この 「 上海バンスキング 」 当時のメンバーが 再結集 し、

 

来る2月から 渋谷Bunkamuraシアター にて 再演されるようです。

 

 

 

私がこのお芝居を観たのは、まだ学生の頃でしたが(遠~い昔・・あぁ)

始まりと同時に、観客席入り口から ” ウエルカム上海 ” を生演奏しながら

舞台に歩いていく演出は、鳥肌が立つ程の臨場感と高揚感を感じました。

 

 

時代背景は昭和初期の上海を舞台に、ラストステージから16年経った今、

一層趣き深く繰り広げられるのでしょうか。

 

 

2月~3月の上演中、東京へ行かれるご予定の方、あるいは

年末ジャンボ当選と時間の自由を獲得されていらっしゃる方(笑)

 

最後の最後(らしいので)の公演・・・是非、如何でしょうか。

(チケットはお早めに)

 

                                              川崎

 

 

 

新しく年が明けまして、モデルハウス初出勤・・・

 

 

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年末年始は、マイホームセンター会場内を縄張りとする

 

「 大将 」 ( 個人的にそう呼んでます ) が見回りに来ていたようです・・・

 

白銀のヴェールが・・・台無しです(笑)   でも・・・嫌いじゃないです、こういうの。

 

 

 

 

 

 

 

改めまして 明けましておめでとうございます。

 

 

 

昨年は大変多くのお客様にご来場頂き、沢山のお客様とのご縁が出来ました。

 

誠に有難うございました。

 

 

 

今年もまた、ご家族皆様のマイホーム計画に少しでもお役に立てます様、

 

モデルハウスをピカピカにして お待ちしております。

 

 

 

今週末は新春イベントが11日まで開催され、抽選券をお配りしております。

 

週末は是非、モデルハウスへお越し下さい。

 

 

 

 

 

  ***  ちょっと寄り道  ***

 

 

 

 

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1月4日よりオープンのモデルハウスでしたが、

 

お恥ずかしながら、わたくし川崎は・・・お年始早々、

 

生まれて初めての ” ぎっくり腰 ” を体験し、

 

水曜日までお休みを頂いておりました(恥)

 

 

 

その間、以前モデルハウスで色々お話させて頂いた

 

札幌市外にお住まいのお客様が足元の悪いなか、

 

再度ご来場下さいましたのに、

 

新年のご挨拶も出来ず、大変失礼をしてしまいました。

 

 

 

わざわざ遠くからお越し頂いたお客様に、今日はお詫びと致しまして、

 

とっておきの・・・お気に入りの ” 和食のお店 ”を ご紹介させて頂こうと思います。

 

(大袈裟振りは、今年も健在です・笑)

 

 

 

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食べ過ぎたお正月休み明けには、

 

何となくお腹に優しい、さっぱりしたお食事が

 

恋しくなりませんか。

 

 

家事とお食事の用意に追われたお正月明けには、

 

他人様が作った(笑)美味しいお料理を、

 

ゆっくりと(出来れば割安に)楽しみたい。

 

 

 

 

 

そんなご希望にぴったりと添えるのは、和食処 ” うさぎや ” さんです。

 

こちらは、あの三國シェフを筆頭とし、業界の方も通うお店

 

一流のお味にコストパフォーマンスも一流ではないかと思います。

 

 

 

 

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入り口は、看板もなく実に質素です。

 

暖簾をめくると左手に小さな”うさぎ”が目印

 

店主さんのブログ ではレシピも・・(必見!!)

 

 

 

 

 

 

こちらは、アボカドとカニのサラダ

(バゲットと合わせてパテに) 

 

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こんな発想での一品一品が、

上品で深い味わいのお料理になっています。 

 

 

 

この ” うさぎや ” さん、似たお名前のお店が沢山あるので間違えやすいのと、

 

大人気でいつも満員 ( 出来ればご予約がお勧めです ) ・・・

 

お店の方も誰もが大忙し・・・悪気はまったくありません!(ホントっ)感じはとても良いです。

 

 

 

 

 

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 すっかりボケた写真になってしまいましたが、

 

この日は、” タチの握り ” が旬でした。

 

お品書きも、本当に 「 今日のお品書き 」 です。

 

(毎日書き換えていらっしゃるのでしょうね。)

 

単品でもコースでも、どれもが美味なうさぎやさん。

 

札幌市外にお住まいで、札幌にお越しになった方、

 

是非一度、お立ち寄り下さい。

 

勿論、市内在住のお客様にもお勧めです。

 

 

 

 

 

 

10代から20代までバレエやジャズダンスを、後半は初級レッスンのお手伝いもしていて、

冬はスキー、夏はウェイクボードやウィンドサーフィン、春秋はテニスをしていました。

 

 

過去の栄光にすがり、大層 過信をしていたのでしょうか、今風に言うと ” しょぼ過ぎ ”

洗濯機をちょっと押しただけでの事故(笑)でした。皆様も ”ぎっくり腰” どうぞお気を付け下さい。

 

 

 

今年の抱負は 「 油 断 大 敵 」  これに決めたいと思います。

 

 

今年もどうぞ宜しくお願い致します。

 

 

 

 

お年始早々、厄落としを済ませた ” 川崎 ” がお届け致しました。

 

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      恭賀新年

 

 

 

旧年中は格別のお引立てを賜り厚く御礼申し上げます。

 

 

本年もなにとぞ倍旧のご愛顧のほど宜しくお願い申し上げます。

 

 

皆様のご健康とご多幸を心よりお祈り申し上げます。

 

 

   平成22年元旦

 

モデルハウス担当

川﨑

 

 

 

今年一年、大変お世話になりました。

 

 

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モデルハウスは、明日12月26日(土)より1月3日(日)まで

年末年始の休業とさせて頂きます。

 

大変ご迷惑をお掛け致しますが何卒宜しくお願い致します。

 

 

 

 

 

 

尚、年始は1月4日よりオープンとなりますが、

 

マイホームセンター新春イベントが11日(月・祝)まで行われます。

 

是非、ご家族皆様でマイホームセンターへお越し下さい。

 

皆様のお越しを心よりお待ち申し上げます。

 

 

 

 

  ***  付録  ***

 

 

 

クリスマスが終わると、いよいよ年末大掃除も本番ではないでしょうか。

 

 

 

モデルハウスでも、初めてご来場頂くお客様、再来頂くお客様、

 

プラン中・ご契約後のお打ち合わせをして頂くお客様・団体見学など、

 

 

年間で延べ約3000人(お子様は除く)以上の方のご来場があり、

 

毎日のお掃除は欠かせないお仕事の一つです。

 

 

そこで、本日はモデルハウスのお掃除事情とグッズの一部をご紹介をさせて頂きます。 

 

 

 

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当社のモデルハウスは、ご覧の通り

 

開口部が大変大きく、お天気の日は

 

幸せになる位^^、太陽の光が燦々と注がれます。

 

それゆえ、窓の注目度は大変高く、

 

「お掃除・・大変ですか」と

 

質問も多く頂きます。

 

 

 

 

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お答えします! ・・・ 簡単なのです!

 

こちらは、ダイニングの窓。

 

窓ガラスのお掃除には、まず手順として

 

窓ガラスの付け根に”雑巾”をしっかり敷きます。

 

 

 

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ご覧頂けますでしょうか。

 

片側がスポンジ、片側がゴムのワイパー

 

そんな窓拭き用ワイパーがホームセンターさんに

 

数多く用意されています。(こちらは収縮自在タイプ)

 

ガラス用洗剤を窓に拭きかけ、スポンジ部分で馴染ませ

 

ワイパー部分で下に向かって・・・キュキューっと・・(あれ?)

 

 

 

 

雑巾は、洗剤の液ダレ防止に敷いています。

 

屋外は夏でしたら、ホースからの強い水圧で洗い、同じくキュキューっと(笑)

 

(屋外は芝生にかかるので、洗剤は使用しません)

 

とっても簡単ではないですか!!

 

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そして、こちらは花王さんのクイックルワイパー業務用

 

店頭では、ホーマ○クさんでたまに見かけますが、

 

なにより幅が通常の倍!なのでフロアーのお掃除が早く済みます。

 

他の商品と比べ価格が安価なのと、

 

ジョイント部分がなく、使用勝手がとても良いのです。

 

 

シートはワイドタイプですとお高めになるので、

 

お買い得な通常サイズの物を2枚使用しています。

 

 

 

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年末大掃除の様に集中してお掃除をする時には

 

この様な”手術用タイプ”の超薄手ゴム手袋も

 

ハンドクリームを塗った後に装着し、お掃除に励んでみて下さい。

 

お掃除が終わる頃には、手荒れもなく (それどころか”しっとりさん”^ー^)

 

思う存分にお掃除に身が入ります!!(夏の園芸にもお勧めです) 

 

 

 

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この他、片開きの外側の窓を拭く為の窓拭きグッズ、

 

(ヘッドの角度を回転させる事が可能なもの)

 

昔懐かし ” ハタキ ”

 

面白い洗剤では、「壁紙用洗剤」

 

(これはプラスチック商品やコンセントプレート等にも

すこぶる効果があります!)

 

そして以前の記事にありました除菌剤

 

 

 

 

お掃除道具が数ある中で、モデルハウスで使用している物は

 

残念ながらデザイン重視というよりは、性能第一優先な物ばかりですが、

 

これからの年末大掃除、何かお役に立てそうな物があれば幸いです。

 

 

 

 

 

モデルハウスの大掃除は昨日で終わりましたが、

 

さてさて、自宅の大掃除は・・・明日から取り組みたいと思います。

 

 

 

一年間お付き合い頂き有難うございました。

 

また来年お会いしましょう。それでは皆様、良いお年を・・・

 

                                               川崎

 

 

 

 

 

突然の大雪に、除雪の大変さと舞う雪の美しさに

 

複雑な気持ちで迎える 「 ホワイトクリスマス 」 ですね。

 

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今週の水曜日は23日(祝)ですので、モデルハウスはオープンしております。

 

モデルハウスをご覧頂ける最後の祝日となります。

 

 

 

 

今時期は、午後4時頃からイルミネーションも点灯しております。

 

是非、今年最後の祝日にモデルハウスへお立ち寄り下さい。

 

 

 

 

 

 

 

~ モデルハウス年末年始休業のお知らせ ~

 

 

 

 

モデルハウスは下記の日程で年末年始の休業とさせて頂きます。

 

 

12月26日(土)~1月3日(日) 

 

ご迷惑をお掛けいたしますが、何卒宜しくお願い致します。

 

 

 

 

***  付録  ***

 

 

 

クリスマスも近いので本日はささやかですが、

 

私からのクリスマスプレゼントとさせて頂きます。

 

 

 

 

~ サンタクロースを追いかけよう ~  

 

 

24日・25日の2日間、サンタさんがどこにいるのか

 

リアルタイムで見る事が出来ます。

 

「 サンタさんは ココ です! 

                                         

 

 (サンタクロース追跡の秘密)

 

                                           川崎

 

 

 

今年もあっという間に残すところ二週間余りとなりましたね。

 

 

クリスマスに年末年始、何かと大忙しのこの時期は、

「 それぞれに手際よく 」 がキーワードかも知れません・・・

 

 

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モデルハウスのラバトリーは、洗顔する人・歯を磨く人・ヘアスタイルを整える人・・・

身支度が重なっても、ご家族皆さんで利用するのに十分考慮したスタイルです。

 

 

広いスペースあるいは全面 ”鏡”の洗面台というのも、実は優先したいポイント。

週末は是非、そんな日常のポイントをモデルハウスでチェックしてみませんか。

 

 

 

 

 

~ モデルハウス 年末年始休業のご案内 ~

 

 

 

 

 

モデルハウスでは、誠に勝手ながら

 

下記の日程で年末年始の休業とさせて頂きます。

 

 

 

 

 

 12月26日(土) ~ 1月3日(日) クローズと致します

 

 

 大変ご迷惑をお掛け致しますが何卒宜しくお願い申し上げます。

 

  

 

 

 

 

 

   ***  ちょっと寄り道   ***

 

 

 

 

 

忘年会やクリスマスパーティーが続く時期ですね。

 

 

我が家でも子供が小さな時には、スポーツチームのメンバーと

お母様をお呼びして お食事会を年に数回は開いていましたが、

 

 

大勢で楽しむならば、準備が億劫になる様な仰々しいものにしない様、

余り手間を掛けず楽しめるものが、気軽に何度も開催出来るコツではないかと思います。

 

 

 

そこで今日は、子供さんが楽しめる

 

「 簡単 おうちdeパーティー メニュー 」 をご紹介したいと思います。

 

 

 

 

 

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 いきなりですが・・・ 「 焼きおにぎり 」 です ^^

 

こちらは意外と人気が高かったメニュー

簡単な割りにはボリュームたっぷりです。

 

 

材料

 

ご飯    人数に合わせて用意

ふりかけ  鰹節あるいは小魚入りの物

       (なければ鰹節・乾燥ちりめん・ゴマ等)

鰹節    まぶす為の分、適量 

お醤油   両面の味付けに適量

 

 

 

作り方 (大げさですが・汗)

 

①  ご飯にふりかけ(芳ばしいタイプの物がよりベストです)を混ぜる

②  ①を、子供用一口サイズのおにぎりにする(平たく硬めに)

③  ビニール袋に鰹節を入れて、そこにおにぎりを入れ”衣”としてしっかり握り付ける

④  フライパンにサラダ油を敷き、両面カリカリになる様に焼く

⑤  両面が焼けてきたら、ザーッとお醤油をかけて、また両面をさっと焼きます。

 

 

 

 

ポイントは、しっかりと鰹節の衣を付けて握る事と、

 

割と多めにお醤油を投入する事でしょうか。

 

時間が経っても美味しい、ボリューム感あるご馳走おにぎりになります!

 

 

 

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ボリュームたっぷりと言えば

 

お子様が大好きな”おいも”ですね。

 

こちらはフライパンで出来る「 簡単バター醤油ポテト 」

 

 

材料

 

冷凍・皮付きカントリータイプのポテト 1袋

バター 大1

醤油・砂糖 各小2

 

 

 

 

作り方

 

① 大きなフライパンで、冷凍ポテトをバターでじっくり焼きます。 (焦がさない様に)

 

 ② 両面がキツネ色になってきたら、砂糖・醤油を絡めます。

 

フライドポテトとはまた違った美味しさで、子供さんには大人気です。

 

 

 

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大人気と言えば、何と言っても 「 フルーツ 」

 

こちらは、三色タピオカを入れてカラフルに・・・

 

材料

 

お好きなフルーツ

(バナナは花形にすると可愛いですよ)

 

タピオカやナタデココ

 

みつ豆の缶詰やフルーツ缶の汁物

 

 

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柑橘系はくるくると表皮を剥いて、中の袋に沿って包丁を入れると、

 

実が綺麗に取り出せます。ちょっと奮発した物の方が実がしっかり大きくて

 

取り出しやすいですよね(笑) ケチってしまいました・・(汗)

 

とりあえず、フルーツと ”食感の面白い物” とシロップ入れて完成です!

 

 

 

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タピオカは、ラベルにも記載されていますが、

 

1時間茹でるか、一晩水につけた後1~2分程茹でるか・・

 

勿論、寝る前に水に付けて、翌朝茹でましょう!!

 

フルーツ缶・ココナッツミルク・ミルクティー、何にでも入れて楽しめます。

 

 

 

 

お子様パーティーには、 「 カラフル 」 「 皆でワイワイ食べられる 」 「 多少、はっきりとした味の物 」

 

 そんなメニューが喜ばれるのではないでしょうか。

 

 

 

 

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楽しい時間は、あっという間に過ぎますね。

 

 

帰る時間が近づく頃、残ったおやつがあれば

 

ポチ袋の様な小さなマチなしの袋を用意し、

 

お菓子を入れて、可愛い紐をホチキスで留め

 

お土産にしては如何でしょう。

 

某100円ショップ等で材料は簡単に用意出来ます・・フフフ

 

 

 

 

 

今年のクリスマスやお正月・冬休みは、居心地の良いマイホームで

 

沢山のお友達を招いてのパーティーに、是非 簡単レシピをお試し下さい。

 

 

 

 

 

追伸

 

因みにこちらの小さな袋は、モデルハウスのツリーにも飾ってあります。

 

開け易い様に 袋は”折り紙”で作り、中にキャンディーを一つ入れて^^

 

お子様お一人に一つ、差し上げています。

 

週末は是非、お子様連れでモデルハウスにお越し下さいね。

 

 

 

                                                              川崎

 

 

 

クリスマスが近づくと、辺りにディスプレイされたツリーや

 

イルミネーションにすっかり目を奪われてしまいますね。


 

 

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モデルハウスではクリスマスまでの期間、ほんのささやかではありますが、

 

お子様に 小さな ”手作りオーナメント” を 一つ差し上げています。

 

今月は是非、お子様連れでどうぞお越し下さい。

 

 

 

 

 

 

また、 「 是非、沢山のお話をお聞かせ下さい 」 とブログに記載しましたが、

 

先週末は思いの他、沢山のお客様にご来場頂き、

 

 

せっかくご質問等も多数頂きましたのに、

 

ゆっくりお話出来ず、大変失礼をしてしまいました。

 

 

 

 

何かお役に立てる事がございましたら、モデルハウスまたは本社へ、

 

お気軽にお申し付け下さいます様 お願い申し上げます。

 

 

 

 

改めまして、またのお越しをどうぞお待ちしております。

 

 

 

 

 

 

 

 


  ***  ちょっと寄り道  ***

 

 

 

 

 

 

今年も残すところ、あと20日余りとなりましたが、

 

そろそろ忘年会やクリスマスパーティー等、

 

皆で集まり食事をする機会が増える時期ですね。

 

 

 


 

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我が家でも、学生の頃からの親友や社会人になってからの友人達、

 

マタニティースイミングやスポーツ少年団時代からの子供繋がり

(いまや保護者のみの集まりですが^^;)など、

 

 

集まるメンバーが変わり、複数回開催される

「 お食事会 」 は、毎年の楽しみの一つです。

 

 

 

 

今年は、昨年同様ホームパーティーにシフトしながらも、

” ほんの少しリッチに ” が、流行だそうですね。

 

 

そんなホームパーティーの準備をする人を、

毎回悩ませるのが 「 メニュー 」

 

 

しかも 一番の悩みは ” メインディッシュ ” 以外の メニューではないでしょうか。

 

 

そこで本日は、ホームパーティーに大活躍!

 

「 簡単お助け・サイドメニュー 」 を ご紹介したいと思います。

 

 

 

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まずは「クリームチーズ」で二品(少量)です。

 

「 明太子&ガーリックチーズ パテ 」

 

クリームチーズ 100g 程度 を半分にして

それぞれ混ぜやすい器に入れます。

 

一つには、明太子 1/4~1/2 腹 位

(見た目ピンクで可愛かったらOK・笑 お好みで)

 

もう一つは、すりおろしニンニク小さじ1/2位

(これも適当・笑)と、あればみじん切りのパセリ

(何となく混ざってる様に見えたらOK^^)

 

 

 

 

目分量での失敗なし!(← ココ、大事です)

 

どちらもよく混ぜ、おもてなし用の器に盛り付けて完了です。

 

材料は、クリームチーズ・明太子・ニンニク、あればパセリと上に飾るお好きな物

 

バケットやクラッカーに自由に付けて召し上がって頂きます。

 

 

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上記で使ったクリームチーズが残ったら・・

 

冷や奴と同じ様に、鰹節・ネギ

(ゴマなども)を上にふりかけ、

 

お醤油を掛けて召し上がってみて下さい。

 

チーズ好きな方なら大丈夫!!

 

 

「 マイルド濃厚チーズ冷や奴 」 完成です。

 

意外に美味しいですよ^^

 

 

 

 

 

先程のメニューは、余りにも簡単なので、こちらは前日に

 

ちょっと手を掛け、お洒落なおもてなしメニューに・・・

 

 

 

 

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「 昆布ゼリーと海藻サラダ 」

 

① 昆布ゼリーを作る

 

材料ー 昆布だし1カップ

    固形野菜スープの素1/5個

    薄口醤油小さじ1/2

    塩少々

    くず粉と寒天粉 各小さじ1/2

 

材料全部をお鍋に入れ、ひと煮立ちさせ完了です。

 

器に入れて、冷蔵庫で冷やし固めます。

 

 

 

 

昆布ゼリーの上に、豆乳で作ったモッツァレッラをのせていますが、

 

これはトマトとバジルのカプレーゼにも使えて、しかもヘルシーです。

 

 

 

② 豆乳モッツァレッラ生地を作る

 

材料ー 豆乳 1カップ

    ココナッツミルク・白味噌・レモン汁 各大さじ1/2

    にがり 小さじ1/4

    くず粉 小さじ1/2

    寒天粉 小さじ1/4

    塩 少々

 

 

上記の材料をボウルに入れ、泡だて器でよく混ぜ

お鍋に移し、混ぜながら加熱。沸騰したら10秒煮て終了。

 

 

粗熱を取り、先程の昆布ゼリーの上に適量流し込み冷やします。

 

 

 

(残りは筒型のコップに入れて冷やします。 固まったら、型から抜き

輪切りにして、トマトとバジルのカプレーゼに・・カロリーオフです^^)

 

 

 

先程の ”昆布ゼリー” と ”豆乳モッツァレッラ” が入った器を前日に用意しておけば、

当日、海藻ミックス(乾燥)やトマト・みず菜などをドレッシングで和え、盛り付ければ簡単です。

 

 

 

③ 和風ドレッシング

 

材料ー☆玉ねぎ60g

   ☆生姜10g

   ☆トマトピューレ大さじ1

   ☆醤油大さじ6

   ☆米酢大さじ4

   (☆印をミキサーにかけるか、すりおろし混ぜる)

   サラダ油360g

   (☆印にサラダ油を、泡だて器で混ぜ合わせる)

 

 

「 材料を 全部混ぜ、煮る・盛る 」 という作り方ですので、

 

材料さえ揃えれば、どれも簡単レシピです。

 

 

 

因みに、この昆布ゼリー、トレイやバットで作り、

クラッシュさせた物も、オードブルのアクセントになります。

 

 

 

同じ様に、コンソメ(粉)5g ゼラチン(粉)5g 水90cc 醤油小さじ1/2 をお鍋に入れ、

一度沸いたら、アクを取り弱火で4分、仕上げにブランデーを垂らしてバットに・・・

 

オードブル用コンソメゼリーの出来上がりです。 

 

 

 

 

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そして最後に・・・

 

「 切る・盛る 」の超簡単メニューの最高峰

 

「 マグロと長芋のアミューズ仕立て 」

 

材料ー マグロ

    長芋

    とんぶり

    飾り付けの物

    わさび

   

   ※ 目分量でも失敗しないので、材料は

     人数に合わせて用意して下さいね。

 

 

 

うっすらとワサビ・キューブ型に切ったマグロ・すりおろした長芋と

 

とんぶりの順に、ぐい呑みやショットグラスに詰めます。

 

 

最後の飾り付けはお好きな物を・・・お正月には「金箔 」などを散らすと

 

ちょっと華やかなおもてなし料理にも見えますね。

 

こちらは、お醤油をかけて頂きます。

 

 

 

以上、” 切る・混ぜる・盛る ” で、ささっと出来てしまう簡単レシピ

 

どれかお役に立てそうな物がありましたら、

是非 「 おうち de パーティー 」 の ひと品としてお試し下さい。

 

 

 

それでは どうぞ 楽しい ” ホームパーティー ” を・・・

 

 

 

 

 

予告・・・  来週は、お子様編をご紹介します ^^

 

 

                                               川崎

 

 

 

2004年2月に現在のモデルハウスがオープンし、早5年半が過ぎました。

 

多くのお客様にご来場頂きまして、誠に有難うございます。

 

 

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そんな感謝の気持ちを込めまして、少しでも楽しんで頂ける様、

 

室内のほんの少しの模様替えをしながら、日々お客様をお迎えしております。

 

 

 

 

 

 

ようやくクリスマスツリーを飾りました。

 

 

 

元々、華やかなディスプレイをする習慣のない我が社では、

 

 クリスマスツリーも15センチ程度の控えめな物が一つありましたが、

 

 

これでは、少し寂しいかと・・・

 

 

とは言っても、モデルハウスで購入する物一つ取りましても

 

全ては、お客様とのご契約による会社経費・・・

 

 

大切な経費を、少しでも多く現場で使ってもらいたいという気持ちが、

 

些細な出費にも過敏になり、慎重になってしまいます。

 

 

 

 

 

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そこで、昨シーズンからモデルハウスでは

 

” エコなクリスマスツリー ” をディスプレイしております。

 

今年は、お楽しみオーナメントもあります。

 

 

 

どこがエコなのかは・・・

 

是非、モデルハウスへご来場頂き、

 

お客様の目でお確かめ下さい。

 

こっそりお知らせしたいと思います(^-^)

 

 

 

 

 

今月は、ご家族揃って是非 モデルハウスへお越し下さい。

 

どうぞお待ちしております。

 

 

 

 

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~ お知らせ ~

 

12月4日(金曜日)の午前中

 

リビングとダイニングのソファー&チェアーの

入れ替えを行います。

 

当日、ご来場予定のお客様がいらっしゃいましたら、

ご迷惑をお掛けいたしますが、

 

お時間をご確認の上、ご来場頂けます様

お願い申し上げます。

 

 

 

 

 

今週末は、オープン当初のソファーで皆様をお待ちしております。

 

是非、モデルハウスへお越し下さい。

 

 

                                         川崎 

 

追伸

 

長くなりましたので、”ちょっと寄り道”の記事は

 

下記に分けて記載させて致します。

 

 

 

 

お天気が優れない週末でしたが、雨が雪に変わる日も近づいているのでしょうか。

 

湯船が恋しい季節となりましたね。

 

 

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花鳥風月を ” バスルーム ” の窓から・・・ これもまた いとをかし・・・

 

 

 

 

 

 

モデルハウスからのお知らせです。

 

 

 

11月16日(月)は 都合により

モデルハウスを PM 5:00 に クローズさせて頂きます。

 

ご迷惑をお掛け致しますがどうぞ宜しくお願い致します。 

 

 

 

                                                       川﨑